Degustazione di Olio Extravergine di Oliva

Per chi volesse addentrarsi nel mondo dell’olio extra vergine di oliva, imparando a riconoscere un buon olio Guido sarà a vostra disposizione per una lezione.

Per meglio comprendere le tradizioni culinarie toscane bisogna conoscere l’olio extra vergine di oliva, una delizia del territorio e un insostituibile elemento per la preparazione dei nostri piatti.

La nostra guida vi guiderà nel modo dell’Olio Extra Vergine di Oliva attraverso un percorso che comprende non solo l’assaggio confrontando i vari olii per meglio capire le varie qualità ed eventuali difetti ma, tutte le informazioni sulla coltivazione dell’olivo, la raccolta e la fase di pressatura ed anche di conservazione.

Guido sarà il vostro timoniere in questa affascinante esperienza.

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